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Das beste Steak Bremens Hausgereiftes USDA prime Beef

Wir reifen das Fleisch nach dem sog. „towel in“ Trockenreife-Prinzip 30-50 Tage um so eine Zartheit zu erlangen, welche unvergleichlich ist. Das USDA (United States Departement of Agriculture) erteilte unserem Fleisch die Qualitätsstufe „Prime or higher“ , welche herausragenden Fleischgenuss zulässt.

Cuts Filet/Tenderloin
200g = 59,00
300g = 78,00
400g = 99,00

Dazu wahlweise Chefs Steakfritten oder Blattsalate
Cuts Ribeye/Entrecôte Prime Tomahawk für 2
400g = 72,50
500g = 86,50
Tomahawk 100g/11,50
Dazu wahlweise Chefs Steakfritten oder Blattsalate
Zusätzlich erhältlich:
Trüffelpüree = 12,50
Pimientos de Padron = 8,50
Pilze der Saison = 7,50


EIN BLICK HINTER DIE KULISSEN

Wir lassen uns bei Instagram über die Schulter
und vor Allem in die Küche schauen

Bei uns gibt´s nichts aus der Tüte, sondern alles frisch. Schauen Sie selbst:

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GÄSTE SAGEN

 

"Bei Stefan werde ich überrascht, wenn ich es möchte. Die Qualität seiner Gerichte und der Service hingegen sind immer stabil gut. Toller Laden, den ich gerne weiterempfehle"

 

Gerd Kunze - Bremen

DEN BESTEN TISCH MUSS MAN RESERVIEREN

Unsere Karte ist so individuell wie unser Team.

Äußere Einflüsse, Reisen und viele andere Dinge bringen die Inspirationen für neue Gerichte, die wir Ihnen gerne präsentieren wollen. Wir passen daher unsere Spezialitäten- und Abendkarte häufiger an, als andere Restaurants. Kommen Sie doch mal wieder vorbei!

Reservieren Sie bitte einen Tisch vorab:
Anzahl Personen
2023-01-15,2023-01-14,2023-01-13,2023-01-12,2023-01-11,2023-01-10,2023-01-09,2023-01-08,2023-01-07,2023-01-06,2023-01-05,2023-01-04,2023-01-03,2023-01-02,2023-01-01,2022-12-13
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Reservierungen sind momentan NUR per Telefon oder WhatsApp möglich:


Telefon 0421 / 84513825 & Whatsapp +491724426750