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Vorspeisen

Lachs-Mangotatar
mit Orangenaioli und Alge
16,50
Burrata di Buffala
mit Mango, Tomate und Pumpernickelerde
12,50
Wild Königsgarnele mit Aioli und Salat
mit Ponzuvinaigrette, Wakame und Gremolata
26,00
Pasta ai Tartufo
hausgemachte Spaghettini mit Trüffel
16,50

Seafood und Krustentiere

Filet vom Ahi-Tuna
mit Wasabipüree, H2O-Melone, Alge und Honig-Sojareduktion
44,00
2 Königsgarnelen (250g/Stk) gegrillt
mit Zitronen-Paprikaaioli, Pflücksalat und grünem Spargel
49,00

Steak

Das beste Steak Bremens Hausgereiftes USDA prime Beef

Wir reifen das Fleisch nach dem sog. „towel in“ Trockenreife-Prinzip 30-50 Tage um so eine Zartheit zu erlangen, welche unvergleichlich ist. Das USDA (United States Departement of Agriculture) erteilte unserem Fleisch die Qualitätsstufe „Prime or higher“ , welche herausragenden Fleischgenuss zulässt.

Cuts Filet/Tenderloin
200g = 59,00
300g = 82,50
400g = 99,00

Dazu wahlweise Chefs Steakfritten oder Blattsalate
Cuts Ribeye/Entrecôte
400g = 75,50
500g = 89,50

Dazu wahlweise Chefs Steakfritten oder Blattsalate
Zusätzlich erhältlich:
Trüffelpüree = 12,50
Pimientos de Padron = 8,50
Spinat alla Creme = 9,50
BBQ 3,50
Trüffelmayo 4,50

Fisch

Täglich frisch bei uns von der Küste auf unserer Empfehlungstafel

Rufen Sie einfach an, wenn Sie wissen möchten was Neptun für uns bereit hält :-)

0421/84513825

Pasta…so hausgemacht wie bei Mamma und gesunde Salate

Geniessen Sie unsere hausgemachte Pasta …wunderbar!

Vegetarische Pestopasta
mit Stracciatella di Buffala
19,00
Pasta Filetto ai Tartufo
legendäre Trüffelpasta mit Rinderfiletstreifen
43,00
Grosser Gourmetsalat
mit Passionsfruchtdressing, auf Wunsch mit Rinderfilet oder Burrata
Tagespreis
Hausgemachte Spaghettini
mit Trüffel
28,00

Desserts

Süsse feine Leckereien sind als Tagesempfehlung für Sie da

EIN BLICK HINTER DIE KULISSEN

Wir lassen uns bei Instagram über die Schulter
und vor Allem in die Küche schauen

Bei uns gibt´s nichts aus der Tüte, sondern alles frisch. Schauen Sie selbst:

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GÄSTE SAGEN

 

"Bei Stefan werde ich überrascht, wenn ich es möchte. Die Qualität seiner Gerichte und der Service hingegen sind immer stabil gut. Toller Laden, den ich gerne weiterempfehle"

 

Gerd Kunze - Bremen

DEN BESTEN TISCH MUSS MAN RESERVIEREN

Unsere Karte ist so individuell wie unser Team.

Äußere Einflüsse, Reisen und viele andere Dinge bringen die Inspirationen für neue Gerichte, die wir Ihnen gerne präsentieren wollen. Wir passen daher unsere Spezialitäten- und Abendkarte häufiger an, als andere Restaurants. Kommen Sie doch mal wieder vorbei!

Reservieren Sie bitte einen Tisch vorab:
Anzahl Personen
2023-01-15,2023-01-14,2023-01-13,2023-01-12,2023-01-11,2023-01-10,2023-01-09,2023-01-08,2023-01-07,2023-01-06,2023-01-05,2023-01-04,2023-01-03,2023-01-02,2023-01-01,2022-12-13
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Reservierungen sind momentan NUR per Telefon oder WhatsApp möglich:


Telefon 0421 / 84513825 & Whatsapp +491724426750